Pitanje kako ostati vječno mlad i prevariti ili barem malo usporiti biološki sat starenja aktualno je tisućama godina.Razne farmaceutske tvrtke grčevito se trude ulažući basnoslovni kapital ne bili otkrili tajnu vječne mladosti i stvorili ,medikament,,na kojemu bi se nezamislivo obogatili.Velike ekspedicije znanstvenika desetljećima pretražuju od prašume Amazone do sibirski tajgi i tundri biljku koja sadrži velike količine prirodnog antioksidanta. Nije potrebno prelaziti tisuće kilometara da bi zaštitili svoje zdravlje i povećali tjelesni imunitet dovoljno je prošetati svojim vrtom i svakodnevno pojesti dvije neprskane jabuke.Glavni sastojak prirodnog antioksidansa u naj većim količinama nalazi se u jabuci , luku i sjemenkama grožđa a zove se ,,polifenol,, Vršena su razna medicinska istraživanja na prestižnim američkim institutima oko sprečavanja pojave tipičnih tumora kod žena srednje dobi.Na dvije grupe od po tisuću evidentiranih ispitanika jedna je skupina svakodnevno konzumirala dvije jabuke, a druga nije. Nakon dvije godine trajanja pokusa skupina koja je svakodnevno konzumirala zdrave prirodne plodove nije zabilježila niti jedno tumorsko oboljenje dok u drugoj skupini evidentirano je od 1000 učesnika pokusa 30 oboljenja.

Čudotvorni polifenol kojim jabuka obiluje regulira i podstiće pravilan rad srca ,djelotvorno štiti krvožilni sustav,sprečava oksidalni stres kod dijabetičara,neuropatiju i posebno retinopatiju-komplikacije sa vidom, pomaže funkcijama mozga (dobro pamćenje),anti tumorsko djelovanje a što je za ljepši spol najvažnije njeguje i čuva kožu. Naučno je dokazano da autotohne sorte jabuka više obiluju polifenolom od novih hibrida namijenjeni trgovinama sa potrebnim drugim osobinama. Grešku koju činimo prilikom konzumacije jabuke da ju jedemo kao desert nakon obilnog ručka u nadi da će ona popraviti štetu koju si činimo prekomjernim uzimanje hrane.Naprotiv ona će nam ,,odmoći,, jer će stvoriti osjenčaj nadutosti i nelagode.Jabuka se konzumira između obroka i najviše dva sata prije jela nikako poslije obilnih obroka. Jabuka se sa pravom zove kraljica voća jer po raznim korisnim sastojcima,prirodnim vlaknima potrebnim našoj probavi,vitaminima i mineralima suvereno vodi na listi zdravlja i dostupna je tokom cijele godine u svim oblicima svježa ,sušena i sokovi.Ne treba posebno naglašavati koliko je dobra za razne kolače i slastice. Posebno bi naglasio da plodovi koje beremo sa starih i veliki stabala imaju posebnu vrijednost jer svojim dubokim korijenom uzimaju iz zemlje ,, drugačije ,,mineralne sastojke sa nezagađenoga tla za razliku od novih sorata sa plitkim i kržljavim korijenom. Važno je naglasiti da plodove ne cijenimo prvenstveno po izgledu nego po zdravlju i okusu kojega osjećamo dugo nakon konzumacije stare sorte jabuka.

Požega 28.01.2010.

Mirko Veić

Pozdrav iz požege !!!!!!

                JABUKA JE KRALJICA VOĆA

Niti jedna voćna vrsta ne nosi epitet ,,kraljice voća,,kao

jabuka u narodu obljublena u pjesmama opjevana i

prati čovjeka od rođenja do njegova kraja kada ga

ova veličanstvena voćka jaća i doprinosi njegovom

zdravlju i dugovječnosti.U kori jabuke između velikoga

broja minerala i vitamina nalazi se eliksir mladosti

i zdravlja antioksidans POLIFENOL koji na sebe

veže slobodne radikale uzročnike teških bolesti.

Plod jabuke treba konzumirati sa korom-kožicom

jer samo tako u potpunosti koristimo njene blagodeti.

Da bi kalamljenje bilo interesantnije postoji jos vise mogucnosti kao sto je kalamljenje na jednom stablu ili grani razlicitih sorta na primjer jabuka, krusaka, tresanja, visanja, sljiva, smokava, grozdja, ruza, limunova, naranaca, mandarina i sl.

Prema vrsti kospice moguce je odrediti koja vrsta ide s kojom. Biljke slicne kospice mogu skupa, kao kajsija-sljiva, Da bi kalamljenje bilo interesantnije postoji jos vise mogucnosti kao sto je kalamljenje na jednom stablu ili grani razlicitih sorta na primjer jabuka, krusaka, tresanja, visanja, sljiva, smokava, grozdja, ruza, limunova, naranaca, mandarina i sl. Prema vrsti kospice moguce je odrediti koja vrsta ide s kojom.Biljke slicne kospice mogu skupa, kao kajsija-sljiva, breskva-nekterina, visnja tresnja, limun-naranca-mandarina i sl. Iz mog iskustva uspjelo mi je na cetiri grane smokve nakalemiti cetiri vrste smokava. Na ovakvim kalemima plodovi su ljepsi i ukusniji. Najbolja i najtrajnija podloga za kalamljenje je divlja sorta iste familije voca. Rezultate ove price mozete vidjeti na sljedecim slikama.

          RAZNE SADNICE STARIH SORATA

Zahvaljujući malim proizvođačima sadnica koji su 

zakonom ograničeni u vrlo malim količinama koje

smiju proizvoditi na svojem OPG-U sačuvati će se

dobar dio starih sorata voća u Hrvatskoj i regiji.

Velikim rasadnicima je neisplativo i ekonomski

nezanimljivo proizvodite veliki izbor starih sorata

jer se one traže u malim količinama po nekoliko

komada a posao je ogroman.Svaki entuizasta

 sakuplja i cijepi za svoje potrebe a uz to i malo

za prodaju da pokrije troškove rada.

                                 SLAVONSKA SRČIKA