SADNJA VOĆNIH PODLOGA

Proljeće i jesen je vrijeme kada uzgajivaći sadnoga

materijala-sadnica imaju pune ruke posla.Ako prethodne

godine u proljeće ne zasadimo podloge koje će se tokom

godine dobro ukorijeniti nećemo imati našto cijepiti i

proizvesti kvalitetne sadnice.Može se cijepiti na podloge

tako zvanom metodom ,,iz ruke,,na stolu dok podloga nije

posađena ali sadnica mora biti u rasadniku barem dvije

godine da naraste na željenu visinu.Budući da se korijen

bori za opstanak cijep mu je dodatno opterećenje tako da

dvostruko ,,trpi,,.Ova metoda se koristi kod velikih rasadnika

kako bi se postigle uštede u radu a učinak je značajan u

odnose na cijeljenje unaprijed ranije posađene podloge.

Mi smo ovih dana na našem malom rasadniku starih sorata

posadili podloge divlje jabuke,kruške i šljivu mirabelanu.

                   PROLJEĆE--CVIJET JABUKE

Kišno vrijeme uvelike može doprinjeti slaboj oplodnji voća

ali priroda i za to ima riješenje.Nikada sav cvijet se ne otvara

istovremeno tako da se vrijeme oplodnje produži to se posebno

može zamjetiti nakon jakih mrazeva kada većina cvijeta

posmeđi i smrzne tada pomislimo kako je sve gotovo no

nakon dan dva uočimo kako cvijetaju novi cvijetovi što je

posebno vidljivo na zlatnoj zimskoj parmenki ili na zlat.

delišesu kod noviji sorata.

      AKUMULACIJE ZA NAVODNJAVANJE-IZRAEL

Izrael navodnjava preko 90% poljoprivrednih površina .

Koriste se svi mogući vodni resursi i oblici.Budući da država nije

bogata rijekama koristi i prečiščene otpadne vode,morsku

odsoljenu vodu kao i kišnice koje za vrijeme kišnoga dijela

godine usmjeravaju u umjetna jezera i vodospremnike te ju

putem velike mreže navodnjavanja šalju doslovno do svakoga

stabla i kvadrata travnjaka te polj.kultura.Zahvaljujući tome

zadivljujuće je pogledati Jizraelsku plodnu dolinu sa čiji površina

se ubere i po tri usjeva godišnje.

    ISTRAŽIVANJA VRIJEDNOSTI STARIH SORATA

Nedavna znanstvena istraživanja starih sorata jabuka iz Požeštine, koje njeguje obitelj Veić iz Mihaljevaca, potvrdila su da one sadrže znatno više polifenola od komercijalnih sorata, tvari koje popularno nazivaju eliksir mladosti.

Zimnjaja i Lještarka polifenolima tuku konkurente

Sorte Zimnjaja, Lještarka i Adamova zvijezda možemo označiti kao izvor polifenola, kaže se u tekstu Lidije Jakobek s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek i Andrewa Barrona sa Sveučilšta Yale u SAD-u, objavljena u zadnjem broju međunarodnog znanstvenog časopisa Journal of Food Composition and Analysis.

Ukupni sadržaj polifenola u „mesu" jabuka najviši je kod Zimnjare 482 mg po kilogramu, Zlatice 350 i Slavonske srčike 302 mg po kg. Istodobno, u samoj kori Lještarke nađeno je 1721 mg polifenola po kg, Božićnice 1157, Adamove zvijezde 1145 i Kolerove 1134 mg po kilogramu.

Prema istraživanjima koja su provedena na Institutu za jadranske kulture u Splitu, ukupna količina polifenola u komercijalnoj sorti Golden delicius iznosi 49 mg po

kg.