OSKORUŠA--SERBUS DOMESTICA

Ova plemenita sorta voća spada u vrlo rijetko

i ugroženo voće.Neke europske zemlje broje na

desetke stabala i na rubu je izumiranja unatoč

što su u prošlosti bilježili tisuće stabala od čijih

plodova su radili ,,ŠERBET,,,ŠERBE..piće koje

su pili samo povlašteni slojevi društva.Srećom

u Hrvatskoj još uvijek imamo solidan broj stabala

zahvaljujući pogodnoj klimi i tradiciji uzgoja.

Oskoruša se sadila obično u blizini vinograda jer

zori u isto vrijeme tako da prilikom čuvanja i

obilaska brali su se zreli plodovi jer ne zori sve

od jednom tako da se protegne dugo u jesen.