LJUBENIČARKA

Svaka sorta pitomog voća ima svoje genetsko porijeklo tako da

znamo od koje je bazne sorte nastala a poznato je oko 40-ak

različitih sorata jabuka.Križanjem prirodnim načinom ili ciljano

umjetnim metodama dobijemo novu podsortu koja ima svoje

genetsko porijeklo.Zahvaljujući nauci možemo po vlastitoj

želji stvoriti sortu sa točno određenim karakteristikama ovisno

o potrebi.Za vrijeme prohibicije u Americi kada je bila zabrana

proizvodnje i prodaje alkoholnih pića baš jabuka je bila glavna

baza od koje se ilegalno proizvodio i švercao vinjak.Zahvaljujući

tome iskristalizirale su se sorte bogate sokom i šećerom te

pogodne za proizvodnju jabučnjaka tako da imamo nekoliko

sorata iz toga vremena.Poznat je podatak da je na zemlji

 nestalo oko 7500 različitih biljnih vrsta a voćarstvo je pretpjelo

 velike i nepopravljive štete zato svaka sorta voća koju

 sačuvamo i spasimo od neprocijenjive je važnosti.