BREKINJA KAO PRIRODNI INZULIN

Brekinja (lat.Sorbus tominalis) je čudesno divlje,samoniklo šumsko voće koje se u europskim zemljama jako cijeni dok je kod nas malo poznato.Na tržnicama europskih metropola, Londona ,Beča i Pariza egzotični plodovi prodavali su se svakodnevno i bili su veoma cijenjeni.Kako sadrže dosta tanina koriste se kao lijek kod probavnih smetnji a osim plodova čaj od kore smatra se prirodnim inzulinom.Stablo joj je vrlo interesantno jer ima ,,dekorirane,,listove a plodovi rode u malim grozdićima i nakon prvoga mraza postaju jestivi.Od plodova se mogu spremati fine marmelade koje su po okusu slične šipku.Stabla su dugovječna ,otporna na hladnoću i uspijeva na gotovo svim područjima naročito na terenima iznad150 m nadmorske visine.Obilnije je prisutna na višim položajima mediteransko-montanskog pojasa do700 m nadmorske visine u zajednici hrasta medunca i crnog graba.U prirodi je vrlo značajna jer su njeni plodovi i list bitan izvor hrane za ptice i divljač.

Nametnika i bolesti gotovo nema a budući da je ukusno voće i vrlo dekorativna ljubitelji zdrave hrane rado ju sade na svoji imanjima i voćnjacima.