GROŽĐE BUDUĆNOSTI

Kako konzumirati grožđe koje nije tretirano nikakvim kemijskim sredstvima a da nebudemo zakinuti po kvaliteti i okusu.Čime mi vrijeme dozvoli ozbiljnije ću se posvetiti kompletiranju zbirke starih i ekoloških sorata sa našega područja a već sam se uvjeri da ih ima u izobilju.Poneke sorte su rangu sa drugim stolnim sortama i p kvaliteti ništa ne zaostaju i imaju mnoge prednosti.Vršio sam pokuse na nekoliko sorata i došao do zaključka da možemo svoje grožđe ako ga pravilno uskladištimo na malim lozicama konzumirati do proljeća a da se jako ne osuši.Jedini problem je da bi došao do genetskog materijala trošak u vremenu i putu ali ako to želimo ništa nije problem.